- 2022年6月14日
Red Bell Peppers and Tomatoes Parfait
赤パプリカとトマトのパフェ トマト、赤パプリカ、いちご、スイカ・・・赤いものが大好きで、艶々と店先に並んでいるのを見るとついつい買ってしまいます。そんなトマトやパプリカをたくさん使って冷たい前菜に作りました。減塩 どころか お塩ゼロで野菜のエッセンスを濃厚に楽しむ一品です。 【材料】４人分 赤パプリカのムース 赤パプリカ ３個 生クリーム 125ml ゼラチン 3g 水 100ml トマトのクーリ […]