焼き林檎が香ばしい ポークノルマンディー
豚肉と無花果のポットロースト
鶏もも肉のソテー 柿マスタードソース
ロティ・ド・ポーク 葡萄の煮込み
ロティ・ド・ポーク パイナップルジンジャーのソース
チリコンカン
イサキのムニエル サルサソース
トマトのファルシ
イサキのムニエル 緑の豆とハーブピュレのソース
ヤリイカのアンチョビガーリックソテー
ムール貝の白ワイン蒸し 新じゃがのマッシュドポテト添え
ガーリックシュリンプ
仔羊のロティ タプナードソース
カレイのムニエル レモンバターソース添
鶏もも肉のガランティーヌ
豚肉の香草パン粉焼き レンズ豆のシチューと一緒に
鴨のソテー オレンジソース
