- 2022年8月12日
Chilled Sweet Corn Soup
トウモロコシの冷製ポタージュ 生トウモロコシで作る暑い日にぴったりの冷たい無塩スープ。玉ねぎと、とうもろこしの粒をゆっくりじっくり炒めて甘みを最大に引き出すことが無塩でもしっかりとした味に仕上げるポイント。トウモロコシは時間が経つほど甘みが減るので買ってきたらなるべく早く作って甘みを味わいましょう！ 【材料】（４人分） トウモロコシ ２本 バター ２０g 玉ねぎ 1/2個 生クリーム １５０ml […]
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トウモロコシの冷製ポタージュ 生トウモロコシで作る暑い日にぴったりの冷たい無塩スープ。玉ねぎと、とうもろこしの粒をゆっくりじっくり炒めて甘みを最大に引き出すことが無塩でもしっかりとした味に仕上げるポイント。トウモロコシは時間が経つほど甘みが減るので買ってきたらなるべく早く作って甘みを味わいましょう！ 【材料】（４人分） トウモロコシ ２本 バター ２０g 玉ねぎ 1/2個 生クリーム １５０ml […]