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• 2023年7月2日

完熟トマトと夏野菜のガスパチョ

Gazpacho 夏の冷たいスープの定番、ガスパチョ。太陽をいっぱい浴びて育った甘ーい完熟トマト、赤パプリカ、ピーマン、キュウリ・・夏野菜のフレッシュな美味しさを凝縮したスープです。必須アイテムは意外にもパン。ビシャビシャのパンという意味のガスパチョづくりには酸味のあるバゲットがおすすめ。 【材料】２人分 【作り方】