- 2022年6月25日
White Asparagus and Bacon Risotto
ホワイトアスパラガスとベーコンのリゾット 春、地域によっては夏が旬のホワイトアスパラガス。この時期にしか味わえないホワイトアスパラの甘み、旨味がぎゅっと詰まった茹で汁で作るリゾットです。ベーコンの塩気も加わって塩も余分な調味料がなくとも極上の味に仕上がりますよ。 【材料】2人分 ホワイトアスパラガス ４−５本 ベーコン ４０g 生米 1/2カップ 玉ねぎ 1/4個 （微塵切り） オリーブオイル 粉 […]
TAG