ホームメイド セミドライトマト
塩を使わないお料理を美味しくするには、うま味を使いこなすことがポイント！ドライトマトもよく使いますがおうちで自分で作れば、塩加減も調節できて、美味しいおつまみにもなるしっとり感触のドライトマトができちゃいます。そのまま食べてもお料理のトッピングにもOK！
【材料】
- プチトマト １０個〜好きなだけ
- ニンニク 1片
- タイム ４枝
- 砂糖 適量
- オリーブオイル 適量
【作り方】
- オーブン用の鉄板にオーブンシートを敷き、ニンニクを擦り付けて香りを移す
- タイムを枝ごと並べ、その上に1/2にカットしたトマトを並べる
- 砂糖をトマトの上にふり130℃のオーブンで１２０分加熱し乾燥させる
- オーブンの熱を止めてそのまま放置し完成
